揭秘澳门赌场荷官的神秘工作

来源:环球时报 日期:2016-05-26

在澳门的娱乐场里,与得意或失意的赌客相映的,是每张赌台后身着礼服的发牌员,又称“庄荷”,是指在赌场内负责发牌、杀(收回客人输掉筹码)赔(赔彩)的工作者。不管台面上多么风云变幻,他们永远笑容可掬,用极少的言语和熟练的手势“决定”着顾客荷包的大小,因此又被称“荷官”。

  阿君入行做荷官已经7年,每天工作8小时,每周工作6天,每月能拿到约1.4万元人民币的薪水。阿君告诉《环球时报》记者,他每天的工作看似轻松,实际上需要精神高度集中,每个荷官在每张台工作两小时左右就会更换,即使这样,也难免会出错,“主要靠保持精神吧!如果出错会按照情况来定,一般是给一个警告,三个警告就会给一个严重警告,受到两个严重警告就会被解雇!不过出错一年后不再犯,警告就会取消”。

  入职做荷官并不难,阿君透露,理论上年满21岁的澳门居民都可以,同普通公司应聘一样,主要分为笔试和面试,“笔试主要考加减乘除的心算。”荷官的上升通道也比较清晰,大致为普通荷官、监场主任、经理。已在澳门某娱乐场做到监场主任的陈女士入行8年,做普通荷官2年,第3年开始做监场主任至今。她透露,一般的监场主任月薪1.9万元人民币,而最低层级的副经理薪资为2.2万元。随着职务提升,工作内容也会不同。“每天上班由特定部门编排去哪个区或哪个贵宾厅,由经理安排负责2-3张赌桌,监督荷官的工作流程,每2小时负责结算此赌桌输赢数并提出报告,同时也会处理一些突发事件。”陈女士所说的“突发事件”,大多是输了钱的赌客闹事。

  在赌场工作久了,荷官们练就出识客的“火眼金睛”。“有钱人脾气大多很好,最不受荷官欢迎的不是内地人,而是香港人,出了名的又小气又斤斤计较!出了纠纷,大部分赌客都会大事化小,只有香港人小事化大。”阿君说到这里显得有些激动,“遇到爱投诉的客人,赌场一般会给一些优惠券来平息。”当然,并非闹事就会得到好处,陈女士告诉《环球时报》:“有一些公司很少这么做(指发优惠券),如果遇到不讲理又想闹事的赌客,会被外佣保安绑进保安室打。赌场绝不会容许赌客耍横。”

  遇到运气好的客人,赌场会不会任由客人赢钱呢?陈女士告诉记者,“客人不断赢钱,闭路电视会跟紧,首先观察流程是否正确。如果流程正确,庄荷正确杀赔,我们公司就由客人赢钱,不过最后要写份报告给上司;但如果这种情况发生在私人老板的贵宾厅,就会换庄荷。”另外,荷官和出纳人员在操作过程中有很多细节要注意,比如,不能“手交手”,即现金及筹码放在桌面上,客人离手了再拿,陈女士说,“这是怕工作人员与客人联手,放在桌面上,扬手给闭路电视看,再由客人取走”。

  作为荷官,在工作之余也可以当赌客,“只不过不允许在自己任职的赌场赌。”阿君说,即使荷官,去赌博的话也不会赢面更大,“赌博主要是靠运气,没什么技术可以依靠,我见过一千万只用两小时就输得一干二净”。在娱乐场工作多年的陈女士也感慨说,“赌博,赢钱只是瞬间,长赌必输”。

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